Titre:l'escargotiere du choquel, élevage d'escargots dans le nord pas-de-calais
La description :venez visiter la ferme et l'élevage (côte d'opale) et découvrir nos produits du terroir à base d'escargot....
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Created Date: | 2004-07-29 |
Changed Date: | 2017-07-17 |
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☰ menu présentation visite produits évenements contact liens accès in english 55, rue du choquel - 62240 saint-martin-choquel - tél. : 03 21 83 03 13 - port. : 06 03 59 86 77 présentation de la ferme hélicicole installée à saint martin choquel, dans le boulonnais, au pays de la faience, l’escargotiere du choquel a ouvert ces portes en mai 2001. la ferme hélicicole élève des escargots gros gris (hélix aspersa maxima). la saison d’élevage commence en mars par la phase de reproduction, en mai les naissains sont "lâchées" dans les parcs extérieurs pour être ramassés en octobre, afin de les cuisiner, dans un laboratoire au norme ce, pour votre plaisir. la vente se fait à la ferme, ou lors de salons gastronomiques, ainsi que dans plusieurs magasins de terroir. l'entrée de la ferme hélicicole un escargot sur une fleur nos terrines aux escargots visite de l'élévage nous vous accueillons de mars à octobre pour vous faire découvrir le petit monde des escargots. pour les groupes (à partir de 15, salle pouvant accueillir 60 personnes) deux possibilités : • groupes d'adultes : 4.25€ par personne (dégustation comprise) • groupes d'enfants : 3.60€ par personne (sans dégustation) si vous le souhaitez nous pouvons vous organiser une journée de découverte de la région en vous proposant d’autre visite (faïencerie, village des métiers d'arts...), des randonnées, ainsi que des solutions pour la restauration. pour les scolaires la visite se termine par la fabrication d’un mini-élevage, que vous pourrez observer en classe. les particuliers, me contacter. les parcs à escargots les autres habitants de la ferme œufs d'escargots nos produits frais, appertisés, surgelés, en verrines... tarifs 2018 terrine aux escargots, escargots au court-bouillon, à la bourguignonne, au roquefort, à la noix, en coquille, en croquille... venez découvrir sur place ou lors des marchés régionaux nos différents produits. nouveauté 2016 : escargots beurre à l'ail et escargots sauce meurette. www.vert-de-terre -- professionnels, n'hésitez pas à nous contacter pour connaître nos tarifs spécifiques. l'escargotine nos produits à base d'escargots terrine au marc de bourgogne manifestations & événements... plusieurs fois par an nous organisons des manifestations pour faire découvrir nos produits au public ainsi que ceux d'autres confrères. • du 1er juillet au 15 août, tous les mercredis soir à 19 h : visite nocturne de l'élevage et dégustation dinatoire (uniquement sur réservation, minimum 15 personnes, tarifs selon dégustation). • également (et toujours du 1er juillet au 15 août) le mardi à 18h : visite de l'élevage et dégustation (5.00€). marché régional nocturne visite nocturne de l'élevage marché régional nocturne nous contacter une question, un renseignement, n'hésitez pas à nous contacter, • par e-mail : contact@lescargotiere.com • par téléphone au 03 21 83 03 13 ou au 06 03 59 86 77 • en remplissant le formulaire ci-dessous (*champs obligatoire) vos informations personnelles m. mme melle nom* prénom* vos coordonnées adresse code postal ville téléphone e-mail* votre message sécurité retapez le numéro* : 7782 nos liens régionaux... notre sélection de liens dans la région nord-pas-de-calais-picardie et sur la côte d'opale. ferme auberge du blaisel ferme de la vausserie le bois groult village des métiers d'arts musée de la céramique vert de terre ferme du petit quenneval les uns et les hôtes a fleur 2 caps l'escargotière du choquel • 55 route du choquel • 62240 saint-martin-choquel • tél. : 03 21 83 03 13 • port. : 06 03 59 86 77 • support technique : graphoeil@gmail.com • création de site internet nord pas-de-calais • graphoeil© • crédit photos : bacquet©
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